お好み焼きの具選び
お好み焼きに入れる具においては、「定番」なるものは確かに存在しますが、家庭で作る場合は、定番以外の具をいろいろ試してみるのも楽しいものでしょう。
お好み焼きを家庭で作る場合は、やはり大掛かりな広島風よりは、ホットプレートやフライパンでも手軽に焼ける関西風や東京風が多いようです。定番の具である豚肉やイカ、エビ、カキなどを入れれば確実に美味しいお好み焼きができますが、ここは家庭料理の気楽さ。例えば以下のようなものはいかがでしょう。
・納豆
・キムチやたくあんといった漬物
・ちくわやかまぼこなどの練り物
・こんにゃく
・ジャガイモ
・玉ねぎ
お好み焼きの具、中には「かっぱえびせん」「ベビースターラーメン」「ポテトチップス」といったスナック菓子を入れる猛者も。
お好み焼きは、関西ではご飯のオカズとして食べることも珍しくありません。このような食べ方をする際は、お好み焼きの具も、ご飯に合うものが望ましいでしょう。
しみと化粧品
しみに悩む方の対策としては、大きく分けて
・既にできてしまったしみの対策
・これ以上しみを増やさない工夫
の２つがあると思います。
まず、既にできてしまったしみを消すにはいくつかの方法があります。一番確実なのは外科的な方法ですが、これは決して安いものではありませんし、初めての方は不安もありますよね。その点化粧品なら、手軽に試すことができます。
しみ対策の化粧品の利用法としては、ファンデーションで隠すというのも一つの手ですが、「美白」「ホワイトニング」も効果的。こうした効果を謳った化粧品は市場に多く出回っていますので、サンプルなどを取り寄せて、効果がありそうなものから試してみるといいでしょう。また、ＵＶ効果のある化粧品は、しみの予防に効果があります。
とはいえ、本気でしみ対策をするなら、化粧品だけでは不十分です。キレイなお肌は普段の生活習慣から。規則正しい生活リズムと、バランスの良い食習慣を心がけ、特にお肌に良いとされるビタミン類（特にC）を程よく摂取しましょう。
キャッシングの特徴
ローンとキャッシングはお金を借りるという点では同じですが、ローンとキャッシングの仕組みには若干違いがあります。
キャッシングの特徴は、一般的に50万円程度以内の融資であれば、担保や保証人が不要で、いざお金が必要になったときに即対応してくれます。一般的にローンよりも手軽です。
キャッシングの申し込みは、免許証などの身分証明書（金融機関によっては収入証明書も）があればOK、その場で数十秒で融資をしてくれたり、インターネットや郵送などで申し込み、即日融資をしてくれる金融機関がほとんどです。
キャッシングの年利率は、出資法で上限が29.2％と決められています。また、利息は日割りで計算されます。利率は各金融機関で異なりますので、キャッシングする前に確認することが大切です。
返済方法は、ローンとあまり変わりません。一括返済のほか、利用件数や金額に関係なく、毎月の返済金額を一定額に設定して支払いを行うリボルビング返済方式や、毎月の返済する金額・最低支払金額が借りた金額に応じて変化する残高スライドリボルビング方式などいくつかありますので、キャッシングの際に確認しましょう。また、返済日も契約時にきちんと確認しておく必要があります。
さらに、キャッシングの際には、収入に応じた無理のない返済計画をたて、それにあった返済方法の金融機関を選ぶようにしましょう。そして、借入残高に対していくら返済が必要なのかということにも注意しなければなりません。
クレジットカード比較ポイント
クレジットカードがこれだけ氾濫している現在、いったい何をポイントにして比較したらいいのでしょうか？幾つか目安になる点をあげてみたいと思います。
■得点や目的別の観点
・年会費で選ぶ・・・初年度年会費無料／年会費無料
・ガソリンカード・ETCカード
・買い物でお得・・・買い物・食事で／ネットショッピングでお得
・得点・・・入会得点／ポイント還元率が高い
・マイルがたまる・・・ANA／JAL
・携帯電話の支払いがお得
・海外・国内旅行でお得
■対象者別観点
・ビジネスマン向け
・女性向け
・学生向け
■付帯保険別観点
・国内外旅行保険
・ショッピング保険
■系列別
・銀行系クレジットカード
・信販系クレジットカード
・メーカー系クレジットカード
・流通系クレジットカード
・石油・オイル系クレジットカード
■国際ブランド別観点
・VISA
・MasterCard
・アメリカン・エキスプレス
・JCB
・ダイナーズクラブ
これらの観点のうち、やはりまずは年会費無料クレジットカードというのが大きな基準となります。たとえば、年会費無料クレジットカードには次のものがあります：
・「出光カードまいどプラス」
・「NTTグループカード」
・「UFJ VIASOカード」
・「NICOS VIASOカード」
・「TSUTAYA Wカード」
・「Yahoo！JAPANカード」
・「ライフカード」
・「SBIカード」（レギュラーカード）
・「シティクリアカード」
・「クオークカード」
・「freeBO！ USカード」
・「KARUWAZAカード」
・「クラブドンペンカード」
・「さくらJCB LINDA」
年会費無料クレジットカードのなかで、それぞれの目的に合わせ、旅行好きの人は国内海外旅行保険が付帯しているものを、ショッピング、特にネットショッピングなどを頻繁に利用する人はショッピング保険が付帯しているものを選ぶとよいでしょう。
カステラを使ったお菓子の種類
カステラは単独で食べても美味しいものですが、加工するとまた違った味が楽しめます。
わたしが子どものころ、「カステラパン」という、パンの間にカステラとクリームを挟んだものがよくおやつとして出されました。こうしたカステラを使ったお菓子にも、結構種類があるようです。
以下、カステラを使ったお菓子の種類をいくつか列挙してみます。
・カステラ饅頭
・人形焼
・カスドース（長崎県平戸市の銘菓）
・ロールカステラ
・タルト（愛知県の「一六タルト」に代表される、カステラで餡［あん］を巻いたもの）
・シベリア（カステラで羊羹をはさんだもので「シベリアケーキ」などとも言う）
・鈴カステラ
・桃カステラ（長崎の郷土菓子）
・八雲小倉（島根銘菓）
これ以外にも多くの種類のカステラ菓子が出回っています。また、カステラをレアチーズケーキの下に敷いたりするなど、カステラを脇役として使うお菓子にも、多くの種類が知られています。
カステラは主役としても脇役としてもいい仕事をしてくれますね！